優酷餓了麼助影視內容破框　「邊看邊吃」引領文娛新消費

優酷獨家播映的古裝美食劇《人間煙火花小廚》集中華美食、田園山水及愛情小品於一身，全劇36集近日已悉數播出。

新鮮捕獲的魚在天然石板烤得香氣四溢、稻草繩扎的東坡肉燉得肥而不膩、蔥香蘑菇羹口感細滑鮮嫩……在優酷獨家播映的古裝美食劇《人間煙火花小廚》，每一集都會將佳餚美馔帶動觀眾眼前。有趣的是，每當劇集播出美食畫面，觀眾的播放畫面就會出現相應的外賣指引，讓大家動動手指就可以下單呼叫外賣。

據優酷開放平台內容商業化中心總經理谷芳芳介紹，這個讓劇迷食指大動的傳播方式，是由優酷和餓了麼合作營運的新商業模式「邊看邊吃」。集中華美食、田園山水及愛情小品為一體的《人間煙火花小廚》在今年1月底首播，期間「邊看邊吃」已經連接了2,000萬名觀眾及7,000多戶商家。通過整合商家新零售店資源，「邊看邊吃」為《人間煙火花小廚》爭取到了超過10億曝光率，並讓該劇成為全網分帳劇的票房冠軍。

新商業模式遇上好劇即產生明顯的化學作用，上月情人節活動期間，中國連鎖餐飲品牌桃園眷村的7天品牌銷售訂單量按周提升超過30%。最讓網友嘴饞、快速下單的場景，是該劇第6集中，由女主角湯敏飾演的花小麥做燒餅的情節。

受到突如其來的疫情影響，不少餐飲商家都面臨食材滯銷的壓力，優酷和餓了麼在1月29日推出第二期「邊看邊吃」，在外賣商品的選項中加入新鮮蔬菜和半製成品。以中國川菜酒樓眉州東坡為例，該店配合「邊看邊吃」推出多種蔬菜組合的菜籃及12款半製成品，並在北京、上海等8個中國城市提供配送服務，讓觀眾同時觀劇及買菜。

「邊看邊吃」產品於去年12月底正式推出，為了配合餐飲商家的服務區域範圍，優酷打通餓了麼的移動定位服務（LBS，或稱即時定位服務），只要觀眾身在特定配送服務區，就會觸發特定的視窗，不同觀眾看到的商品推薦可能會不一樣。此外，「邊看邊吃」也會參考觀眾的「彈幕」留言，完成深入的「內容+美食」匹配，谷芳芳舉例說：「比如最近宅家的網友都饞火鍋、奶茶，我們新增了渝宗老灶火鍋、奈雪的茶等數個商家。」

除了「邊看邊吃」，優酷去年10月亦與淘寶天貓合作推出「邊看邊買」。去年12月，「邊看邊買」在網絡電影《大蛇2》中幫助零食網店三隻松鼠開拓新銷路，僅8小時就做到2個月才能達成的商品加購量（加購意即將商品加入購物車）。

優酷和餓了麼合作推出新商業模式「邊看邊吃」，打通文娛與電商消費及本地生活服務場景。

有酷結合阿里生態 打通文娛消費場景

上文提及的「邊看邊吃」和「邊看邊買」，其實是優酷商業化產品「有酷」結合阿里巴巴集團的生態能力推出的，包括淘寶天貓、盒馬、餓了麼、口碑及高德地圖等等。有酷能夠幫助影視內容突破播放平台框架，打通文娛與電商消費、本地生活服務場景。對商家而言，一邊能呈現更多元化的創新變現模式，推動合作項目的分帳收入；另一邊能觸及更廣泛的受眾，探索更多發展機會。

《人間煙火花小廚》的「邊看邊吃」，正是打通優酷觀影場景及餓了麼消費場景的例子之一，劇中出現過的類似美食、零食及周邊產品，都會跟既定的劇迷配對，以互動方式引起觀眾購物的需求，做到「一鍵加購」的同時，又不打斷劇迷的觀影體驗。

將商家內容及劇情配對只是有酷的眾多賦能方式之一。有酷還能夠聯動阿里巴巴集團的平台資源，為影視作品增取更多的曝光率、搜索量及官方微博等互動宣傳方式，從而帶來優酷會員以外的用戶流量。影視作品出品方（或稱片方）也可以在優酷開通「專屬劇場」，營運專屬旗艦店，累積品牌知名度。在線下活動方面，有酷可結合品牌打造不同形式的主題活動，聯動線下門店，例如協助設計實體商店及快閃店的主題、增強店內宣傳等，將影視內容及服務商品內容觸及進店用戶，覆蓋線上及線下的受眾。

谷芳芳表示，當產品模式愈發成熟，「邊看邊買」或「邊看邊吃」將會為分帳劇集帶來不菲的商業化收入動力，也勢必成為優酷分帳模式的一張獨有王牌。