植物肉品牌Green Common　天貓618首階段網銷增長8倍

Green Common創辦人兼行政總裁楊大偉透露公司在推出新豬肉之後便著手研發新海鮮，計劃下一步將在中國及新加坡推出。

都市人健康生活意識日漸增強，素食、低碳已成為不少人的飲食習慣。據市場調查公司 IPSOS於2020年進行的調查發現，彈性素食（Flexitarian）與全素（Vegan）人口由2019年調查的 24% 躍升 10個百點分至 34%，即全香港有超過 250 萬人有素食習慣。植物肉行業正處於「光速」發展階段，相關的消費市場已成為不可忽視的增長勢頭。

天貓國際　進軍中國第一步

阿里足跡團隊日前採訪Green Common創辦人兼行政總裁楊大偉，這家本地綠色素食生活館於2019年底進駐天貓國際，作為打入中國市場的第一步。在阿里巴巴冷鏈物流能力的配合下，目前基本可送達至中國各省，部份如浙江地區更可做到即日送達。他表示，隨著市場對素食的認識和其產品的了解有所提升，公司在天貓國際上的生意額持續增長，於今年首5個月便錄得按年約70至80%的升幅，成績斐然。

「每個人食素原因不同，我們將消費者分為3個年齡層，第一類是20至30歲，關注環保和對保護地球生態持有使命感；第二類是30至45歲，他們對生活更有追求，注重健康及運動；最後是50歲以上，在家人或醫生的建議下成為彈性或全素食者。而在上述三類中， 22至45歲是增長最高的組別。」楊大偉指出，彈性素食者在不知不覺間，已成為一個全新的消費群。

OmniFoods是Green Common 旗下的產品線，除了OmniPork新豬肉系列外，Green Common近期宣佈將率先在本港推出新海鮮系列，進一步擴大其產品線。「作為以亞洲為基地，香港作總部的公司，我們深明亞洲人進食最多的蛋白質是豬肉和魚類，因此在推出新豬肉後便著手研究新海鮮。」楊大偉又指，新海鮮研發約一年半時間，下一步將在中國及新加坡推出。他又透露，OmniFoods系列目前已在全球超過20個國家及地區發售，計劃年內進軍美國及澳洲超市。

結合線上線下助創意營銷

對於今年天貓618活動，楊大偉透露，公司在首階段（6月1日至3日）較平時錄得8倍增長，讓他非常期待第二階段的銷售。他又提到，天貓國際團隊最初已了解到植物食品會是未來全新的消費方向，故開店至今每月均與團隊溝通，討論如何在不同的宣傳主題下進行營銷活動。例如直播帶貨活動、世界地球日推廣、冷鏈物流推廣、線上線下訊息推廣等。「約一年多前，動畫《Frozen 2》上映，與我們的冷凍商品有相同意思，兩者結合起來便成為一個有趣的故事。得益於天貓團隊充滿創意的角度，在過去10多個月為我們帶來龐大的流量，令更多內地消費者認識到我們的產品。」

他又提到，由於國家提出「碳達峰和碳中和」，在過去12至18個月，內地市場對綠色食品的關注度明顯提升，加上「環境、社會和企業管治」（ESG）已成為全球重要話題，不少內地企業均推廣植物飲食而餐飲業方面，內地的星巴克、麥當勞和宜家家居等已成為Green Common的合作夥伴，相信植物肉在內地市場將會迎來更快的增長。

「內地消費者對植物肉的接受程度正逐步提升，很多人希望先嘗試，然後才買回家煮，因此線上線下（O2O）的新零售方式變得十分重要。」Green Common於去年10月在上海開設首家線下分店，店內產品架上均設有連接天貓國際平台的二維碼，可以讓消費者線下掃瞄，隨時在線上下單。楊大偉透露，今年第四季料在上海增設兩間分店，同時亦會在廣州開設第一間分店。

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