天貓開售大閘蟹首分鐘售14萬隻 十一前推出自動販賣機

阿里足跡團隊 | 2017-09-25
蘇州市陽澄湖行業協會秘書長胡建國(右)、天貓生鮮資深總監朱霞(左)及天貓鋒味旗艦店主理人謝霆鋒(中)共同主持今年的陽澄湖「第一撈」。
蘇州市陽澄湖行業協會秘書長胡建國(右)、天貓生鮮資深總監朱霞(左)及天貓鋒味旗艦店主理人謝霆鋒(中)共同主持今年的陽澄湖「第一撈」。

踏入一年一度品嚐大閘蟹的時間,陽澄湖近日進行了今年「第一撈」,而作為2017中國蘇州陽澄蟹的首席合作夥伴,天貓與陽澄湖眾多商家開啟新零售合作,以創新消費場景,將最新鮮及具品質的大閘蟹送到中國大陸的消費者手上。天貓早前就與商家簽訂了5萬畝專屬水域,以統一標準管控大閘蟹的質量;此外又推出像抓娃娃機一樣的「抓大閘蟹機」,並將推出「天貓大閘蟹自動販賣機」,買大閘蟹享用的過程原來可以這樣好玩又方便。

六產地合作   天貓供應正宗大閘蟹

今年陽澄湖大閘蟹的「第一撈」由蘇州市陽澄湖行業協會秘書長胡建國、天貓生鮮資深總監朱霞及天貓鋒味旗艦店主理人謝霆鋒共同主持。

天貓在開撈前就啟動了大閘蟹預售活動,天貓生鮮在開售首一分鐘就售出14萬隻大閘蟹,創下中國生鮮行業紀錄。

天貓生鮮商品總監鄭紅梅介紹,今年7月以來,天貓「承包」了5萬畝陽澄湖大閘蟹專屬水域後,還與陽澄湖、固城湖、洪澤湖、興化、黃河口、盤錦六大優質原產地政府簽訂戰略合作,保證消費者吃到正宗大閘蟹。

天貓與陽澄湖、固城湖、洪澤湖、興化、黃河口、盤錦六大優質原產地政府簽訂戰略合作,為消費者供應正宗大閘蟹。
天貓與陽澄湖、固城湖、洪澤湖、興化、黃河口、盤錦六大優質原產地政府簽訂戰略合作,為消費者供應正宗大閘蟹。

朱霞表示,天貓包下陽澄湖專屬水域,讓蟹農根據天貓的標準來養殖,可以保障天貓大閘蟹的標準化、管控螃蟹品質,同時以更加科學的養殖方式,助力大閘蟹的產業升級。

謝霆鋒的天貓鋒味旗艦店於9月22日開店,首款產品賣的就是天貓紅印蟹,紅印蟹是十裡挑一的「膏滿黃肥」的高品質好蟹。該店還出售新鮮水果、肉類及曲奇等美食。

「夾」出生鮮   線上購買線下即取

除了品質標準化之外,天貓出售大閘蟹的另一賣點就是大玩創新營銷手法。朱霞表示,從今年的陽澄湖大閘蟹開始,天貓生鮮將全面擁抱新零售,用技術和數據賦能商家。她說︰「如果說新零售是用數據和技術重構人貨場,那麼包括大閘蟹自動販賣機和抓娃娃機在內的嘗試,都是對生鮮銷售場景的改造。更加便捷並且充滿趣味性。」

早前天貓在杭州湖濱銀泰城嘗試推出「抓大閘蟹機」,像抓娃娃機一樣,消費者入定額價錢,就可以用控制夾子抓機內的大閘蟹。這部「抓大閘蟹機」以兩隻「六月黃」為一組,每抓一次只是5元人民幣,而淘氣值超過1000分的超級會員,可以免費抓兩次。

這次的「抓大閘蟹機」反應非常好,湖濱銀泰城表示,十一期間還會再次嘗試這種新穎的方式。而天貓方面也收到不少商場提出查詢及希望洽談合作,天貓方面正在考慮,將優質正宗的陽澄湖大閘蟹通過「抓大閘蟹機」送到消費者手上。

天貓大玩創新營銷,在商場內推出「抓大閘蟹機」,吸引眾多消費者的注意及參與;而淘氣值達1000分的超級會員,更可以免費抓兩次。
天貓大玩創新營銷,在商場內推出「抓大閘蟹機」,吸引眾多消費者的注意及參與;而淘氣值達1000分的超級會員,更可以免費抓兩次。

除此之外,天貓生鮮、易果與阿里巴巴雲零售事業部還共同打造了一款「天貓大閘蟹自動販賣機」,將於十一黃金周前登場。與普通的自動販賣機不同,大閘蟹自動販賣機內應用了天貓與易果共同打造的智慧控溫技術,對溫度和濕度進行調控,來滿足大閘蟹的生存條件。

更重要的是,大閘蟹自動販賣機與淘寶天貓完全打通,消費者點擊螢幕立即購買後,螢幕上會自動生成一個二維碼,消費者打開手機淘寶或天貓手機應用程式掃碼,確認訂單並支付後,就可以開閘取蟹了。通過自動販賣機出售的大閘蟹價格十分相宜,一隻2.5兩重的公蟹只需要15元人民幣。

天貓生鮮、易果與阿里巴巴雲零售事業部正在打造這台「天貓大閘蟹自動販賣機」,將於十一黃金周前登場。
天貓生鮮、易果與阿里巴巴雲零售事業部正在打造這台「天貓大閘蟹自動販賣機」,將於十一黃金周前登場。

質量保證   優質物流配送+監控    

天貓通過創新的銷售模式,打通了線上線下出售大閘蟹的渠道。線上方面,消費者一般都會比較注重生鮮品的物流快遞安排。

作為每年陽澄湖大閘蟹的最大線上銷售平台,天貓已經準備好充足的生鮮物流資源,將聯合菜鳥、安鮮達、EMS等物流夥伴提供極速配送,部分區域的消費者最快6小時就可以收到陽澄湖撈起的新鮮大閘蟹。

天貓和菜鳥在今年陽澄湖開撈之前,就基於大數據預測,提前部署全國大閘蟹物流資源。於正式捕撈啟動後,首批上岸的大閘蟹迅速送到商家處進行清洗處理。而負責天貓生鮮配送的安鮮達,更專門派駐了100多名專業質檢人員,對商家收發大閘蟹進行包裝、溫度、品相、重量等多方面進行專業品質監控。天貓商家更承諾,所出售的大閘蟹「缺重包賠」。

之後,大閘蟹就會被送往陽澄湖產地倉,在此進行最大規模的標準化品質監控及物流分發。據天貓生鮮供應鏈方面的介紹,今年安鮮達在產地倉配的接駁車隊配備了40輛冷鏈車,可以保證大閘蟹每天5次收貨的頻率,高峰期更可做到24小時不斷收貨。

品嚐鮮味   天貓續擴大線上供應

陽澄湖大閘蟹行業協會副秘書長沈學興透露︰「2009年陽澄湖大閘蟹率先開始在淘寶上銷售,到目前為止互聯網的銷售已經佔據了陽澄湖大閘蟹整個產量的半壁江山。」 沈學興認為,原產地大閘蟹旗艦店的入駐天貓,將讓大閘蟹行業「百花齊放」,天貓正在帶動中國大閘蟹的品牌升級。

2016年,天貓全球尖端品質生鮮商品數量已超12.5萬個,涵蓋了全球147多個國家和地區,商品大類包括優質水果、水產、肉禽等。借助菜鳥及社會化物流力量,天貓生鮮可實現全國700多個城市24小時送達。今年以來,智利車厘子、挪威三文魚、泰國榴槤、加拿大龍蝦、盱眙小龍蝦、汶萊藍蝦、阿根廷紅蝦和澳大利亞牛排等,都已成為天貓生鮮上的大熱生鮮產品。

據易觀國際報告,天貓生鮮目前在國內生鮮電商市場佔有率達83%。有市場分析指,目前中國生鮮線上市場以每年超過50%的速度增長,市場潛力龐大。

天貓生鮮強調標準化品質控制及用心做好物流安排,保證消費者可享受到優質的大閘蟹。
天貓生鮮強調標準化品質控制及用心做好物流安排,保證消費者可享受到優質的大閘蟹。

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