盒馬鮮生實踐「新零售」模式 線上線下無縫連接
阿里巴巴集團旗下的盒馬鮮生創立於2015年,兩年來首度揭開神秘面紗。盒馬鮮生首次對外闡釋了其獨特創新的營運模式,盒馬鮮生於實體店主打新鮮食品,全部產品上也有條碼,消費者只需從手機下載盒馬鮮生的手機應用程式,就可以掃瞄這些條碼,了解產品資訊,並可獲得相關產品的推薦,以作比較。
盒馬鮮生也並非一般的食品雜貨店或超級市場,店內提供即煮即食的服務,消費者購買新鮮食品之後,可交由店內廚師烹調,立即在店內享用。
此外,想足不出戶獲得同樣享受,也絕不是夢。盒馬鮮生的門店會覆蓋周邊3公里範圍,提供線上點單30分鐘送達的高效「外賣」服務。
支付方面,盒馬鮮生的應用程式可連接到支付寶賬戶,實現無現金消費。而且消費者可以在這裡登記成為會員,以後再重覆到盒馬鮮生購物時,就可以享受個性化的體驗。
盒馬鮮生利用了科技及數據,提升消費者線上及線下的購物體驗,可說是阿里巴巴提出「新零售」概念之後,首個展現於市場,重構人、貨、場的最佳例子。
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