魔斗仕Moodles引入智慧製作與材料學技術 炮製個性化精確飲食
人們對健康生活的追求越發強烈，對食物攝入營養更為講究。食品智慧製造品牌魔斗仕（Moodles）希望通過高端智慧製造和材料學技術，應用於食品相關產業，希望做出既好吃又健康的食物。
Moodles創始人及首席執行官朱沛然說：「食物與攝入營養理應是個性化的，但食品工業目前主要是量產形式，而每個人的食物都趨向一致。」曾經任職材料科學與工程的研究、擁有多年的科研背景的他相信，個性化和精確的飲食方式將會在未來產生龐大需求。
Moodles結合分子美食學和3D打印技術創造各種各樣的食品，將高質量的蛋白質打印成全球喜愛的形狀，例如麵條、米飯與漢堡，在不改變消費者飲食習慣的基礎上，解決高碳水、低蛋白等問題。
在淘寶造物節2023期間，Moodles亮相於深圳特色主題展，朱沛然表示，淘寶造物節是淘寶的年度重要活動，年輕人在這裡可以看到最新技術展示，親身體驗產品創新帶來的新消費趨勢，這活動也為商家提供線下人流，以及跟消費者面對面互動的機會。
讀者可瀏覽2023淘寶造物節專頁，了解更多活動資訊
立即訂閱阿里足跡，緊貼阿里巴巴集團最新發展動向，通過新聞故事及專題文章了解創新科技、電子商務及智能物流等新興議題的嶄新趨勢。
分享