【出海澳新 – 篇二】澳新食品攻中國市場以區塊鏈技術確保新鮮可靠

當產品送抵消費者手上，只需用手機掃一下產品上的二維碼，就可以對這產品的供應鏈流程一目了然。

中國的中產人數約3億人，並呈持續增長趨勢。他們對生活質素的追求愈來愈高，在追求飲食健康及新鮮方面亦然。近來，中國也宣佈將要進一步打開國門，未來5年將進口價值8億美元的商品，前景可期。

這次阿里巴巴出海澳洲及新西蘭，也把去年與澳新市場簽訂的一項跨境食品溯源互信框架（下稱「框架」）推進發展，率先與幾個合作夥伴試水，涵蓋了健康食品、水果及奶品等。今日於新西蘭奧克蘭，阿里巴巴集團首席執行官張勇及多家品牌商家出席框架的啟動儀式。

利用區域鏈技術，產品從出產到達消費者手上前的整個「旅程」都被記錄，同時消費者可以通過產品上的二維碼查看相關訊息，確保產品的來源及真偽，應對了消費者對食品安全的問題，大大增強消費信心。

跨境食品溯源利用區塊鏈技術，讓產品的供應鏈流程可追蹤及可追溯，讓消費者吃得更放心。

天貓進出口事業部總經理劉鵬於儀式上表示︰「食品造假是全球面對的挑戰，尤其在供應鏈愈趨複雜的情況下。為了應對這問題，我們創造這個全球領先的框架，讓供應鏈中不同的持份者均可參與其中，看到整個溯源過程，加強商家及消費者的信心。」

率先攜手澳新企業推動區塊鏈溯源

區塊鏈是一項與比特幣同時誕生的新技術，通過將境內境外參與各方，把原本分散而獨立的訊息串聯起來，實現全球訊息可溯源及可追蹤，在供應鏈中構建公信力和問責制，因而被《經濟學人》雜誌稱為「創建信任的機器」。

在去年3月24日，阿里巴巴與普華永道（PwC）簽署了一項新的跨境食品溯源的互信框架合作，宣佈將應用區塊鏈等新技術，共同打造透明又可追溯的跨境食品供應鏈，搭建更為安全的食品市場，並率先應用到澳洲及新西蘭進口到中國的產品，最終逐步建立起全球供應鏈全程可溯源機制。

除普華永道外，澳洲最大保健品品牌澳佳寶（Blackmores Ltd）、恒天然（Fonterra）、澳洲郵政及新西蘭郵政是首批參與到這個供應鏈體系的先行者；在這次阿里巴巴出海澳新市場之際，率先試行，推動突破。

健康新鮮食品供應鏈全程可追溯

通過天貓國際，Blackmores及Fonterra將產品從澳新市場運送給中國消費者；Blackmores運送的是無腥味魚油，而Fonterra運送的是安佳（Anchor）奶品。當這項試驗項目取得成功，代表跨境食品溯源互信框架可以作為全球供應鏈模型的基礎，應用於阿里巴巴電子商務所覆蓋的各個市場領域。

澳洲最大保健品品牌Blackmores是參與首批試點項目的企業，中國消費者可通過天貓國際購得其原裝正品。

天貓國際將通過一系列標準及對供應鏈流程的管理，包括區塊鏈技術，以及在各產品上附加獨有的二維碼，做到端到端具透明度兼可追溯的供應鏈，提升消費者信心，建立可信的跨境貿易環境。這些技術主要用於確保真偽、認證、紀錄，以及持續的紀錄產品擁有權的轉讓及交易。

普華永道將為參與此框架的企業提供服務，就實踐框架提供獨立評估，提升當中供應鏈的透明度。

此框架代表著阿里巴巴希望為未來商業搭建基礎設施的願景，增加產品供應商、採購、物流服務供應商，以及客戶等的信心。

以技術提升透明度購買正品更安心

「Blackmores的供應鏈具有很高的透明度，我們每項產品要在推出市場前，都需要通過30項測試及檢查。我們正在發掘如何利用技術和數據，以使我們的消費者可以在對的地方，購得我們的正品，保證他們對我們產品的信心。」Blackmores行政總裁Richard Henfrey說，「即使產品到了物流分發中心，我們對品質的承諾仍然未終止，我們需要提升消費者在電商平台購得我們產品的信心。」

Fonterra旗下的Anchor乳製品成為了此跨境食品溯源互信框架合作試點的首批發貨產品，從新西蘭送往中國給天貓國際的消費者。

Fonterra大中華區總裁朱曉靜表示︰「通過現有的技術，Fonterra在供應鏈可追溯方面，做到全球最佳實踐。我們希望可以走在前面，利用像區塊鏈一類新興科技的潛能，實現食品供應鏈可追溯，以確保其品質及安全。現時，在中國及其他多個市場的消費者都希望可以就他們在線上購買的產品溯源，而這個框架項目既可保護食品公司的聲譽，也能夠帶多更多價值及消費者信心，我們很高興可以參與其中。」

澳洲郵政集團首席營運官Bob Black指︰「我們致力於確保以高質素的運送把真品送到消費者手上，這也是我們參與發展食品溯源互信框架的原因。澳洲郵政的國際物流網絡目前可以向全球超過190個國家進行派送。我們將持續投資於技術和基礎設施，也會與合作夥伴建立緊密關係，以確保我們的全球生態體系達到世界級水平。」

新西蘭郵政行政總裁David Walsh表示︰「新西蘭產品一向以潔淨、環保及安全而聞名，這個食品溯源合作將進一步提升新西蘭產品於中國的聲譽。新西蘭郵政的供應鏈及網絡是可信、可靠及具透明度，我們很高興參與到這個框架，為中國消費者在購買奇異果產品上提供信心。消費者將可與我們一起，從農場開始全程追溯產品的出產及運送旅程。」